دستیابی به یک شات اسپرسوی متعادل و کامل (Well-Extracted) نیازمند کنترل دقیق چهار متغیر کلیدی است. برای استفاده حداکثری از دان‌های تخصصی مینل در دستگاه‌های خانگی، باید این متغیرها را به دقت تنظیم کنید: ​۱. نسبت دوز به عصاره (Ratio) و زمان (Time) ​این دو عامل، اساس تنظیمات شما برای تعریف شات هستند: ​دوز (Dose): به میزان دقیق قهوه‌ی خشک (بر حسب گرم) که داخل سبد می‌ریزید، دوز گفته …

ادامه مطلب